Prevención del Desperdicio Alimentario
Plan de prevención del desperdicio alimentario conforme a la Ley 7/2022 de residuos. Optimiza tu gestión, reduce costes y demuestra tu compromiso con la sostenibilidad.
¿Qué Incluye el Servicio?
Solución completa para el cumplimiento de la Ley 7/2022
Diagnóstico de Desperdicio
Análisis detallado de tus procesos para identificar puntos de generación de desperdicio alimentario y oportunidades de mejora.
Plan de Prevención
Elaboración del plan obligatorio de prevención del desperdicio alimentario adaptado a tu actividad según Ley 7/2022.
Jerarquía de Prioridades
Implementación de la jerarquía establecida: prevención, donación, transformación en otros productos, alimentación animal y compostaje.
Acuerdos de Donación
Gestión de convenios con bancos de alimentos y ONG para la donación de excedentes en condiciones óptimas.
Registro y Seguimiento
Sistema de registro de cantidades generadas, destino dado y evolución temporal para reportes obligatorios.
Formación del Personal
Capacitación del equipo en buenas prácticas de manipulación, conservación y gestión de excedentes alimentarios.
Beneficios para tu Empresa
Impacto económico, social y ambiental
Cumplimiento Legal Obligatorio
Evita sanciones por incumplimiento de la Ley 7/2022. Obligatorio para empresas de fabricación, distribución y hostelería.
Reduce Costes Operativos
Optimiza la gestión de inventarios, reduce pérdidas por caducidad y minimiza costes de gestión de residuos.
Mejora tu Reputación
Demuestra compromiso social y ambiental. Aumenta la preferencia de consumidores cada vez más conscientes.
Beneficios Fiscales
Aprovecha deducciones fiscales por donaciones de alimentos y contribuye a los objetivos de desarrollo sostenible.
Más de 1000 empresas confían en nosotros para su cumplimiento normativo
Proceso de Implementación
De la auditoría a la gestión sostenible
Auditoría y Diagnóstico
Analizamos tus procesos de producción, almacenamiento, distribución y comercialización para identificar puntos críticos de generación de desperdicio. Cuantificamos pérdidas actuales y establecemos indicadores.
Elaboración del Plan de Prevención
Diseñamos un plan personalizado que incluye objetivos de reducción, medidas preventivas, jerarquía de uso de excedentes, procedimientos de donación, formación del personal y sistema de registro conforme a la Ley 7/2022.
Establecimiento de Acuerdos
Gestionamos convenios con bancos de alimentos, comedores sociales y ONG. Establecemos protocolos de calidad, trazabilidad y logística para la donación de excedentes alimentarios en condiciones óptimas.
Implementación y Formación
Ponemos en marcha el plan con formación específica para tu equipo en prevención, manipulación segura, criterios de selección para donación y uso del sistema de registro. Adaptamos procesos operativos.
Seguimiento y Mejora Continua
Monitorizamos indicadores, revisamos cumplimiento de objetivos, elaboramos informes obligatorios y proponemos mejoras. Actualizamos el plan según cambios normativos y mejores prácticas del sector.
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